Hatıra domates ve soğan kiş | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• O 15 ons paket (1 kabuk) haddelenmiş buzdolabında pişirilmemiş piecrust
• 12 ons karışık bahçe yadigarı domates (Cherokee Purple ve / veya Brandywine) veya normal domatesler, 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 3 yumurta
• ¾ bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 yemek kaşığı fesleğen taze fesleğen veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı kuru hardal
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı kıyılmış İsviçre, kaşar peyniri, Monterey Jack ve / veya Havarti peyniri (4 ons)
• Kırmızı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Paket yönergelerine göre parça bağlama işlemini oda sıcaklığında bekletin. 9-inç pasta plaka içine parça parça açın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Satılmamış pastaları çift kat folyo ile kaplayın. 8 dakika boyunca 425 derece F fırında pişirin. Folyo çıkarın. 4 ila 5 dakika daha pişirin veya hamur işleninceye ve kuruyana kadar pişirin. Fırından çıkarın. Fırın sıcaklığını 375 derece F'ye düşürün.

• Adım 2

  Bu arada, fazla nemi almak için domates dilimlerini kağıt havluların üzerine yerleştirin. Küçük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Soğan ekleyin. Soğan yumuşayıncaya kadar kahverengileşene kadar pişirin, ara sıra karıştırarak.

• Aşama 3

  Orta bir kasede, yumurta, yarım buçuk, un, fesleğen, tuz, kuru hardal ve karabiber karıştırın.

• 4. adım

  Bir araya getirmek için, sıcak fırında pişmiş hamur kabuğunun altına peynir serpin. Kaşıkla soğan karışımı peynirin üzerine. Peynirin üzerine bir kat domates dilimi hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Domatesin üzerine yavaşça yumurta karışımı dökün. Yumurta karışımı üzerine kırmızı biber serpin.

• Adım 5

  Pişirilmiş, 35 ila 40 dakika boyunca veya yumurta karışımı ortada tutulana kadar açıkta pişirin. Gerekirse, aşırı kızarmayı önlemek için son 5 ila 10 dakika boyunca pasta kenarını folyo ile kapatın. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 352 kalori, (11 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 146 mg kolesterol, 426 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 11 g protein.