Jambonlu ve mercimek çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı kuru mercimek
• 4 su bardağı su
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 su bardağı kıyılmış kereviz
• 1 su bardağı dilimlenmiş havuç
• 2 çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri
• Kıyılmış 1 çay kaşığı şişelenmiş sarımsak veya kıyılmış 2 diş sarımsak
• ½ çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 1 su bardağı kuşbaşı pişmiş jambon
• 2 su bardağı kıyılmış taze ıspanak

Talimatlar

• Aşama 1

  Mercimekleri durulayın ve boşaltın. Elektrikli bir tabakta ocak, mercimek, su, soğan, kereviz, havuç, bulyon granülleri, sarımsak, limon kabuğu ve kırmızıbiber birleştirir.

• Adım 2

  Örtün ve düşük ısıda 7 ila 8 saat pişirin. (Veya, yüksek sıcaklıkta 3-1 / 2 ila 4 saat kadar pişirin.) Jambon ekleyin. Üstü kapalı ortamda 10 dakika daha pişirin. Ispanakta karıştırın; hemen servis yapın. 4 ila 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 273 kalori, (1 g doymuş yağ, 21 mg kolesterol, 1034 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 10 g lif, 23 g protein.