Izgara biftek bruschetta salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¼ fincan kayısı konserveleri
• ¼ bardak hazırlanmış yaban turpu
• ¼ fincan kremalı Dijon tarzı hardal karışımı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 4 6 ons dana bonfile biftek, 1 inç kalınlığında kesilmiş
• 12 1/4-inç-kalınlığında dilim baget tarzı Fransız ekmeği
• 4 su bardağı roka
• ¼ fincan şişelenmiş kırmızı tatlı biber, doğranmış
• ¼ fincan mavi peynir ufalanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük parçaları parçalara ayırın. Kapta birleştirmek korur, yaban turpu, hardal karışımı ve limon suyu. Kenara koyun.

• Adım 2

  Her iki tarafa da her biri 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Kömür ızgara için, bir kez dönerek, doğrudan orta kömürlerin üzerinde, açık ızgara raf raf biftek. Orta derecede nadirlik (145 derece F) için 10 ila 12 dakika, orta derece (160 derece F) için 12 ila 15 dakika bekleyin. Ekmek dilimlerini son 2 dakika boyunca veya ekmeği kızayana kadar ızgara yapın; bir kere çevir. (Gazlı ızgara için, ızgarayı ön ısıtın. Orta seviyeye düşürün. Biftekleri rafın üzerine ateşte yerleştirin. Yukarıdaki gibi kapatın ve ızgara yapın.)

• Aşama 3

  Roka 4 servis tabağı arasında bölün. Ekmek dilimleri ile top. Giyinme ile gezdirin. Dilim bifteği; ekmek düzenlemek. Kırmızı biber ve mavi peynir ile top. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 488 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 111 mg kolesterol, 964 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 12 g şeker, 43 g protein.