Yeşil soğan tavuğu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 bütün tavuk budu (baget ve uyluk)
½ fincan doğranmış yeşil soğan beyaz ve yeşil porsiyonlarda (yaklaşık 4)
¼ fincan zeytinyağı
Tuz ve öğütülmüş karabiber

Talimatlar

Aşama 1
İsterseniz ten tavuğu. Plastik torbaya sığ tabakta tavuk, yeşil soğan ve zeytinyağı koyun. Tuz ve karabiber serpin. Tavuğu yeşil soğan ile kaplayın. Kapak ve en az 8 saat buzdolabında.
Adım 2
Kömür ızgara için, damlama tavası etrafında orta-sıcak kömürleri düzenleyin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Damlama tavası üzerine ızgara raf üzerine, tavuk, kemik tarafı aşağı yerleştirin. Kapak ve 30 dakika ızgara. Daha sonra ızgarayı 25 ila 30 dakika kadar veya tavuk artık pembe olana kadar (180 derece F) çevirin. (Gazlı ızgara için, ön ısıtma ızgarası. Isıyı orta seviyeye düşürün; dolaylı pişirme için ayarlayın. Yukarıdaki gibi ızgara yapın.) 4 ila 6 porsiyon yapar.

İpuçları

İstenirse tavuğu 15x10x1 inç fırın tepsisine yerleştirin ve Eritilmiş Domatesli 300 ° F fırında pişirin. (Erimiş Domatesleri daha düşük bir fırın rafında pişirin.) 1 saat 15 dakika ila 1 saat 20 dakika veya tavuk artık pembe olana kadar (180 ° F) pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 436 kalori, (8 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 18 g tekli doymamış yağ), 139 mg kolesterol, 280 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 0 g şeker, 31 g protein.

Eritilmiş Domates

malzemeler

2 pound orta boy domates, kesilmiş (yaklaşık 7 bardak)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 tarif Yeşil Soğanlı Tavuk
Limon dilimleri ve taze fesleğen

Talimatlar

Aşama 1
Fırını 300 ° F'ye ısıtın. Domatesleri 3-çeyrek pişirme kabına eşit bir tabakaya koyun. Zeytinyağını gezdirin, fesleğen, tuz ve karabiber serpin. Pişmemiş halde, 1-1 / 2 ila 2 saat boyunca veya domatesler hafifçe kuruyana ve yumuşak olana kadar pişirin. 15 dakika kadar soğutun.