Sırlı kereviz ve rezene | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 büyük rezene ampulü, kesilmiş (yaprakları ayırma), yarıya bölünmüş, özlü ve 1/4 inç kalınlıkta dilimler halinde kesilmiş
• 6 kereviz sapı (iç yapraklar ayrılmış), soyulmuş ve 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 4 yeşil soğan, kesilmiş (koyu yeşil üstleri sakla), uzunlamasına yarıya indirilmiş ve 2 inç parçalara kesilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz
• Reduced bardak azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Kabaca 2 yemek kaşığı doğrayın. Her rezene yaprakları, kereviz yaprağı ve koyu yeşil soğan üstleri. Küçük bir kapta birleştirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  12 inçlik dökme demir tavada zeytinyağı ve tereyağını orta-yüksek ateşte 2 ila 3 dakika ısıtın. Rezene, kereviz ve sarımsak ekleyin. Ara sıra karıştırarak, 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Tuzlu sezon.

• Aşama 3

  Isıyı orta seviyeye düşürün. Tavuk suyu ve yeşil soğan ekleyin. Örtün ve 8 dakika pişirin. Ortaya çıkarmak; 2 dakika daha fazla veya daha fazla çorbanın buharlaşması için pişirin.

• 4. adım

  Limon suyuyla gezdirin ve karabiberle baharatlayın. Yaprak karışımı ile serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 132 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 8 mg kolesterol, 475 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 5 g şeker, 2 g protein.