Çedar peynirli kabuklu elmalı turta | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 fincan çok amaçlı un
2 yemek kaşığı toz şeker
½ fincan tereyağı
½ fincan ince rendelenmiş çedar peyniri (2 ons)
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı buzlu su
½ fincan kahverengi şeker dolgulu
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
½ çay kaşığı tarçın
7 su bardağı dilimlenmiş soyulmuş elmalar
1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
Vanilyalı dondurma veya donmuş yoğurt (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Orta boy bir karıştırma kabında 1 su bardağı unu ve toz şekeri birleştirin. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Çedar peyniri, yumurta sarısı ve buzlu su ekleyin. Sadece bir araya gelene kadar karıştırın. Hamuru top haline getirin; hafifçe yassılaştırın. Hamuru şeffaf plastik ambalajın içine sarın ve 30 dakika boyunca soğutun.
Adım 2
Bu arada, büyük bir kapta kahverengi şeker, 2 yemek kaşığı un ve tarçın karıştırın. Elmaları ve limon kabuğunu ekleyin, üzerini kaplayın. 9 inç, derin tabak bir pasta tabağına, 10 inç bir pasta tabağına veya 1-1 / 2 kartlı bir güveç aktarın.
Aşama 3
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, böreği, turta tabağı veya tencerenin üstünden 1 inç daha büyük bir daireye soğutun. Hamurdaki yarıkları kesin. Hamur işlerini elma karışımının üzerine yerleştirin. Pasta tablasının kenarını kapatmak için kenarları kapatın ve flütleyin. Pasta kenarlarını folyo ile örtün. Bir fırın tepsisine yerleştirin. 25 dakika boyunca 375 derece F fırında pişirin. Folyoyu çıkarın ve 25 ila 30 dakika daha ya da kabuk altın olana ve elma karışımı kabarcıklı olana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edin. İstenirse dondurma veya dondurulmuş yoğurtla servis yapın. 8 porsiyon yapar.

İpuçları

Hamur işlerini hazırlayın ama açmayın. Plastik sargıya sarın veya plastik torbaya koyun. Mühürleyin ve 24 saate kadar soğutun. Hamur kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmesine izin verin.