Mısır ve incir kaşığı ekmek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• ½ fincan kıyılmış kuru incir
• ½ fincan elma suyu
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayran
• 1 ¼ su bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 ½ su bardağı donmuş mısır, çözülmüş
• ¼ fincan tereyağı, kesilmiş
• 3 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yumurta akı

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön pişirme fırını 375 derece F'ye getirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile 2-1 / 2-litrelik bir güveç hafifçe kaplayın; bir kenara koymak. Küçük bir tencerede incir ve elma suyunu birleştirir. Sadece kaynamaya; ateşten alın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir tencerede süt, ayran, mısır unu, şeker ve tuzu birleştirin. 10 ila 15 dakika veya çok kalın olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın ve karışım sık sık karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve mısır, tereyağı ve incir-elma suyu karışımını karıştırın.

• Aşama 3

  Küçük bir kapta, yumurta sarısını ve kabartma tozunu birlikte çırpın. Yavaş yavaş, sıcak mısır unu karışımından 1 bardak karıştırılır. Karışımı tencereye geri koyun. Büyük bir karıştırma kabında, sert beyazlar oluşana kadar yumurta aklarını çırpın. Mısır karışımına katlayın. Hazırlanan yemeğe aktarın.

• 4. adım

  Fırında pişmiş, açıkta, 45 dakika boyunca veya hafifçe kabarık ve merkez belirene kadar. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 272 kalori, (6 g doymuş yağ, 103 mg kolesterol, 514 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 9 g protein.