Kurabiye ve kremalı parfe | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 fincan krem şanti
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı taze çilek
2 yemek kaşığı şeker
6 çikolatalı sandviç kurabiye
Çikolatalı sandviç kurabiye (garnitür için isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Derin bir orta karıştırıcı haznesini ve çırpıcıları 5 dakika boyunca buzdolabına koyun.
Adım 2
Soğutulmuş karıştırıcı kabına, çırpılmış krema, 1 çorba kaşığı şeker ve vanilya ekleyin. Yetişkinlere yardımcı olarak, çırpılmış krema hafifçe kalınlaşıncaya ve yumuşak pikler oluşana kadar elektrikli karıştırıcının soğutulmuş çırpıcıları orta hızda çırpın.
Aşama 3
Meyveleri nazikçe serin, akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. İşaret parmağınızı ve baş parmağınızı kullanarak, yeşil gövdeleri çileklerden çıkarın. Meyveleri orta bir karıştırma kabına yerleştirin. Bir patates ezici, hamur karıştırıcısı veya çatalla meyveleri tıknaz bir sos haline getirin. 2 yemek kaşığı şekeri ilave edin. Kenara koyun.
4. adım
Kurabiyeleri ezmek için, sağlam, sızdırmaz plastik bir torbaya koyun. Torbanın içindeki tüm havayı itin ve kapatın. Çerezleri küçük parçalara ayırmak için torbanın üzerinden bir oklava sürün.
Adım 5
4 ila 6 tatlı yemeğe ihtiyacınız olacak. Her tabağa bir kaşık dolusu ezilmiş kurabiye koyun. Çırpılmış krema karışımından birkaç kaşık dolusu, çerezlerin üzerine pürüzsüz bir şekilde yayar. Püresi meyveleri yarısı ile top.
6. adım
Başka bir çırpılmış krema karışımı tabakası ile doldurun, yaklaşık 1/3 bardak saklayın. Kalan ezilmiş kurabiyeleri üstüne serpin. Kalan püresi çilek üzerine kaşık. Rezerve edilmiş çırpılmış krema karışımını üstüne kaşıklayın. İsterseniz, bütün bir kurabiye ile süsleyin. Derhal servis yapın. 4 ila 6 parfe yapar.

* Cook'un ipucu:

Yumuşak tepe noktalarını kontrol etmek için, çırparken kremayı izleyin. Kalınlaşmaya başladığında, karıştırıcıyı kapatın ve çırpıcıları kaldırın. Krem hazır olduğunda kıvrılan ipuçları oluşturacaktır. Eğer ipuçları oluşturmazsa, biraz daha uzun sürün.