Çikolata kremalı cheesecake | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 bardak ince ince ezilmiş çikolatalı gofret (yaklaşık 18 kurabiye) *
• 6 yemek kaşığı tereyağı, erimiş *
• ½ çay kaşığı tarçın
• 3 8 ons paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 1 8 ons karton süt ekşi krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 8 ons paket semisweet çikolata, erimiş ve soğutulmuş
• 3 yumurta
• ½ fincan İrlanda kreması likörü
• 2 yemek kaşığı krema veya süt
• 2 çay kaşığı vanilya
• taze ahududu (isteğe bağlı)
• ⅓ fincan fincan semisweet çikolata parçaları, erimiş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 325 derece F'ye ısıtın. Kabuk için, orta boy bir kapta, ezilmiş çikolatalı gofretleri, eritilmiş tereyağını ve tarçını birleştirin; karıştırmak için hafifçe fırlat. Karışımı tabana bastırın ve 9- veya 10 inçlik bir yaylı tavanın üst tarafına yerleştirin. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir kapta doldurmak için krem ​​peynir, ekşi krema, şeker ve eritilmiş çikolatayı birleştirin. Elektrikli karıştırıcı ile pürüzsüz kadar orta ila yüksek hızda çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, yumurtaları bir araya gelinceye kadar karıştırın. Likör, çırpılmış krema veya süt ve vanilyayı ilave edin.

• Aşama 3

  Kabuk astarlı tavaya dolguyu dökün. Yaylı tavayı sığ tencereye yerleştirin. 50 ila 60 dakika boyunca veya hafifçe çalkalandığında merkez neredeyse ayarlanıncaya kadar pişirin.

• 4. adım

  Yaylı tencerede bir tel rafta 15 dakika soğutun. Küçük bir keskin bıçak kullanarak, tava tarafından gevşetin. 30 dakika daha soğutun. Yaylı tepsinin kenarını çıkarın. 1 saat boyunca soğutun. Örtün ve en az 6 saat veya 24 saate kadar soğutun.

• Adım 5

  Servis yapmadan önce, cheesecake'i tabağa alın. İsterseniz taze ahududu ve 1/3 fincan eritilmiş çikolata ile gezdirin. 16 porsiyon yapar.

*

10 inçlik yay şeklinde bir tava kullanıyorsanız, kabuk için eritilmiş 1-3 / 4 fincan ezilmiş çikolata gofreti (yaklaşık 21 çerez) ve 7 yemek kaşığı tereyağı kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 405 kalori, (17 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 109 mg kolesterol, 252 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 25 g şeker, 7 g protein.