Güneşte kurutulmuş domatesli tavuk köfte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 oil ons yağda kurutulmuş kurutulmuş domates, iyi drene (3/4 fincan)
• 3 diş sarımsak
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• ⅛ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ¼ fincan terbiyeli ince kuru ekmek kırıntısı
• 1 ground pound pişmiş tavuk
• ½ fincan süt ricotta peyniri
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 çorba kaşığı süt
• 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
• 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 çay kaşığı mercanköşk ezilmiş, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın.

• Adım 2

  Bir mutfak robotunda, kurutulmuş domatesleri, sarımsakları, tuzları ve karabiberi atınız. Ekmek kırıntılarını ve nabzını birleştirmek için ekleyin.

• Aşama 3

  Karışımı büyük bir kaseye aktarın. Tavuk, ricotta peyniri, yumurta, süt, maydanoz, kekik, kekik ve mercanköşk ekleyin. Görünüşte üniforma kadar birleştirin. Karışımı 1/2-inç toplara (her biri yaklaşık 1 1/2 yemek kaşığı) sarın.

• 4. adım

  Parşömen kağıdı ile kaplı 15x10x1 inç fırın tepsisine yerleştirin. Zeytinyağı ile fırçalayın. 16 dakika pişirin ya da pişene kadar (165 untilF).

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 47 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 26 mg kolesterol, 46 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 0 g şeker, 4 g protein.

---

Köfte Beyaz Sos

malzemeler

• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 fincan çırpılmış krema veya tam yağlı süt
• 1 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke
• 1 çay kaşığı Worcestershire Sosu
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede un ve tereyağını orta-yüksek ateşte bir araya getirin. Pişirin ve sarı olana kadar 2 dakika karıştırın.

• Adım 2

  Tavuk suyu, krema, sirke, Worcestershire sosu, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Maydanoz ile karıştırın.