Karamelize elmalı tava tart | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan tereyağı
• 6 su bardağı soyulmuş (istenirse) ve kalın dilimlenmiş pişirme elmaları (5 ila 6 elma)
• ⅔ bardak şeker
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• ½ fincan tereyağı
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• Soğuk su
• Vanilyalı dondurma (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. 10 inçlik fırında çalışan bir tavada 1/2 bardak tereyağı orta ateşte eritilir. Elmaları ve 2/3 bardak şekeri karıştırın. Ara sıra karıştırarak, kabarcıklı kadar orta ateşte pişirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. 20 dakika kadar ya da elmalar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın.

• Adım 2

  Bu arada, orta bir kapta un ve 3 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar 1/2 su bardağı tereyağını kesin. Bir çatal kullanarak, tüm un karışımını nemlendirene kadar yumurta ve 1-2 çorba kaşığı soğuk suyla karıştırın. Top haline getirin.

• Aşama 3

  Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur işlerini hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara 10 inçlik bir daireye döndürün. Hamurdaki yarıkları kesin. Pasta dairesini oklava etrafında yuvarlayın. Hamurun gerilmemesine özen göstererek tavada elma karışımı üzerine hamur işini açın. Gerekirse, pasta kenarlarının altından dikkatlice katlayın.

• 4. adım

  30 dakika kadar pişirin ya da hamur işlenene kadar kızarana kadar ve kabarcıklı. Servis yapmadan önce bir tel rafta yaklaşık 25 dakika soğutun. İstenirse, dondurma kaşık toz ılık tart servis edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 289 kalori, (10 g doymuş yağ, 61 mg kolesterol, 173 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.