Balkabagi ve nohut körili | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 büyük soğan, doğranmış (1 su bardağı)
• İnce dilimlenmiş 2 diş sarımsak
• 1 14 ons şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir
• ¼ fincan yeşil köri ezmesi
• 1 orta boy balkabağı (2 ila 2 1/2 pound), 1/2-inçlik parçalar halinde soyulmuş ve kesilmiş (yaklaşık 6 bardak)
• 1 15 ons nohut (nohut), durulanır ve süzülür.
• ⅓ fincan doğranmış taze kişniş

Talimatlar

• Aşama 1

  Çok büyük bir tavada hindistancevizi yağı orta ateşte ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişirin ve orta ateşte 3 dakika ya da yumuşayana kadar karıştırın. Hindistan cevizi sütü ve köri ezmesini ilave edin ve sürekli karıştırarak kaynatın.

• Adım 2

  Kabak ekleyin; kaynamaya dönün. Isıyı azaltın ve 12 ila 15 dakika boyunca kaplanmış, kaynatın yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Fasulye ve kişniş içinde karıştırın; ısıtmak.

İpuçları

Yasemin pirinci ile birlikte servis edin, ek taze kişniş ile en üste koyun ve bir miktar limon suyu sıkın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 402 kalori, (18 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 1061 mg sodyum, 46 g karbonhidrat, 12 g elyaf, 11 g şeker, 7 g protein.