Mavi peynirli ve vidalı soğanlı burger | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 2 büyük Vidalia soğan veya diğer tatlı soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kilo yağsız kıyma
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 su bardağı ufalanmış mavi peynir (4 oz.)
O 8 ons paket krem peynir, kesilmiş
2 çay kaşığı Worcestershire sosu
Eas çay kaşığı karabiber
Eas çay kaşığı kuru dereotu
8 hamburger ekmeği, istenirse kızartılır

Aşama 1
18 inç kare yapmak için 36x18 inç ağırlığında bir folyo parçasını ikiye katlayın. Soğan dilimlerini folyo ortasına yerleştirin. Tereyağ ile nokta. Folyonun karşıt kenarlarını yukarı kaldırın ve çift katlı olarak kapatın. Soğanı tamamen kapamak için kalan kenarları bir araya getirin ve buharın oluşması için yer bırakın.
Adım 2
Kömür ızgarası için, paketlenmemiş bir ızgara rafının üzerinde doğrudan 25 ° C veya 30 dakika boyunca orta ateşte ızgara veya ızgaralar soğan yumuşayana kadar pişirin, pişirme sırasında bir ya da iki kez döndürün.
Aşama 3
Bu arada, bir kasede, kıyma, tuz ve biberi birleştirin. Sekiz 3/4-inç kalınlığında köfte şeklinde. Köfteleri ızgara rafına yerleştirin. 14 ila 18 dakika boyunca veya hamburger yapılıncaya kadar (160 derece F) ızgara yapın, ızgaraların yarısına kadar bir kez çevirin. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Soğan paketlerini yerleştirin, sonra ızgara rafına ısıtın. Üzerinden ısıtın. Örtü; yukarıdaki gibi ızgara yapın.)
4. adım
Büyük bir kapta mavi peynir, krem peynir, Worcestershire sosu, biber ve dereotu otunu birleştirin. Izgara soğanı peynir karışımına eklemek için oluklu bir kaşık kullanın; ceket atmak. Hamburger ekmeğinde ızgara burger üzerine kaşık karışımı. 8 hamburger yapar