Bunuelos | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı tartar kreması
• 2 yemek kaşığı kısalma
• 2 çırpılmış yumurta
• ⅓ bardak süt
• Kızartma için yemeklik yağ
• Şeker, Tarçınlı Şeker veya Tarçınlı Şeker Şurubu (aşağıdaki tarifler)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve tartar kremini karıştırın. İyice birleştirilinceye kadar kısaltmayı kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın.

• Adım 2

  Küçük bir karıştırma kabında yumurtaları ve sütü birleştirin. Aynı anda un karışımına ekleyin. Hamur birbirine yapışana kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Hafifçe unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 2 dakika veya pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru 24 eşit parçaya bölün; her kısmı bir top haline getirin. Hamuru örtün ve 15 ila 20 dakika dinlendirin.

• 4. adım

  Ağır bir 10-inç tavada 3/4 inçlik bir yağı 375 ° F'ye ısıtın. Bu arada, hafifçe unlanmış bir yüzeyde, her bir topu 4 inçlik bir daireye döndürün.

• Adım 5

  Her seferinde 1 ila 1-1 / 2 dakika ya da kızarana kadar sıcak yağda bir anda 1 daire kızartın. Kağıt havluları boşaltın. Şekerli veya Tarçınlı Şeker serpin ya da Tarçınlı Şeker Şurubu ile gezdirin. 24 bunuelos yapar.

Tarçınlı Şeker (İsteğe bağlı):

• Aşama 1

  Bir karıştırma kabında 1/2 bardak şeker ve 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın karıştırın.

Tarçınlı Şeker Şurubu (isteğe bağlı):

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede 1/2 su bardağı şekeri, 1/4 su bardağı dolgulu kahverengi şeker, 1/4 su bardağı su, 1 çorba kaşığı mısır şurubu ve 3 inç çubuk tarçın ya da çörek tarçınını birleştirin. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika veya kalınlaşana kadar karıştırmadan hafifçe kaynatın. Tarçın çubuğunu atın. Yaklaşık 2/3 bardak şurubu yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 112 kalori, (1 g doymuş yağ, 18 mg kolesterol, 67 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 2 g protein.