İçindekiler:
- Menü
- Sığır eti straganof
- Yeşil Soğanlı Salata ve Tatlı Sosu
- Yaşlı Gruyere ile Erişte
- Kızarmış Fındıklı Bezelye
Menü
- Sığır eti straganof (aşağıdaki tarife bakınız)
- Yeşil Soğanlı Salata ve Tatlı Sosu
- Yaşlı Gruyere ile Erişte
- Kızarmış Fındıklı Bezelye
Sığır eti Stroganoff sote, yahni değil, bu yüzden bu kadar çabuk pişirilebilir. Bu Avrupa tarzı menüde Yeşil Soğanlı ve Tatlı Soslu Salata, Yaşlı Gruyere'li Erişte ve Kızarmış Fındıklı Çıtır Bezelye bulunmaktadır. Eğer yaşlı Gruyere'yi denememişseniz, bu tarifi arayın - Parmesan gibi ızgaralar içeren tam aromalı sert bir peynirdir.
Sığır eti straganof
Sığır straganof tarifi
Yeşil Soğanlı Salata ve Tatlı Sosu
Yeşil ya da Fransız veya Bin Ada gibi bir sos ile yeşillik atmak. Dilimlenmiş yeşil soğan ile top.
Yaşlı Gruyere ile Erişte
Yumurtalı erişte pişirin ve az miktarda dab. Rendelenmiş yaşlı gruyere ile serpin.
Kızarmış Fındıklı Bezelye
Çırpma bezelye ve zeytinyağı ve kıyılmış kızarmış fındık ile atmak.
