Enginar parmesan | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 orta boy enginar
• Limon suyu
• 2 su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı
• 1 ½ su bardağı soyulmuş, tohumlanmış ve doğranmış domates
• ¼ fincan rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze nane veya taze fesleğen
• 1 diş sarımsak, kıyılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Enginarları yıka. Enginardan sapları ve gevşek dış yaprakları çıkarın. Her birinin üstünden 1 inç kesin; Keskin yaprak uçlarını çıkarın. Boyuna ikiye bölün. Kesilen kenarları limon suyuyla fırçalayın.

• Adım 2

  Büyük kaplamalı su ısıtıcısında enginar kaynar tuzlu suda 20 ila 30 dakika boyunca veya bir yaprak kolayca çıkana kadar pişirin. Drenaj tarafı aşağı indirilmiş. Orta yaprakları ve bulanık "boğazı" çıkarın. Serpin hafifçe tuz ile iç içe.

• Aşama 3

  Ekmek kırıntıları, domates, Parmesan veya Romano peyniri, maydanoz, nane veya fesleğen ve sarımsakla karıştırın. Enginar içine kaşık karışımı. 13x9x2 inç fırın tepsisine yerleştirin. Kapak ve 375 derece F. fırında 15 dakika pişirin. Ortaya çıkarmak; yaklaşık 10 ila 15 dakika daha fazla pişirin veya üstleri hafifçe altın kahverengi olana kadar. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 99 kalori, (1 g doymuş yağ, 3 mg kolesterol, 216 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 3 g fiber, 5 g protein.