İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. İki Katlı Turta için Hamur Hazırlama. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, bir pasta topunu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye döndürün. Pasta dairesini oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir pasta tabağına pasta hamurunu açın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin.
-
Büyük bir kapta toz şeker, un, elmalı turta baharatı, tuz ve zencefil karıştırın. Elma ve kızılcık ekleyin; ceketini hafifçe fırlat. Elmalı karışımı pasta plakalı pasta tabağına aktarın. Hamur işlerini turta tabağının kenarının 1 / 2'sine kadar kesin. Plakanın kenarı ile bile ekstra hamur işinin altına katlayın. İsterseniz, kenar kıvrım.
-
Kalan hamur topunu 1/8 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Bir pizza kesici veya 1/2 inç yaprak şeklinde bir çerez kesici kullanarak yaprakları kesin. İstenirse, bir sofra bıçağının ucu ile yapraklara damar damgası yapın. Pasta yaprakları turta üzerine düzenlenir. Yaprakları dikkatlice süt ile fırçalayın ve istenirse kaba şeker serpin.
-
Pasta kenarını folyo ile gevşetin. Pastayı orta fırın rafına yerleştirin. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın; damlamaları yakalamak için alt rafa yerleştirin. 30 dakika pişirin. Pastayı folyodan çıkarın. 40 ila 50 dakika daha pişirin ya da elmalar yumuşayıncaya kadar ve kabarcıklı oluncaya kadar pişirin. Bir tel rafta soğutun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 476 kalori, (7 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 15 mg kolesterol, 418 mg sodyum, 73 g karbonhidrat, 4 g lif, 36 g şeker, 5 g protein.İki Katlı Pasta için Pasta
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin. Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı buzlu su serpin; bir çatalla yavaşça fırlatın. Nemli böreği kasenin yanına doğru bastırın. Un karışımının tamamı nemlenene kadar, bir seferde 1 çorba kaşığı buz suyuyla nemlendirici un karışımını tekrarlayın. Un karışımını bir topun içine toplayın, bir arada tutuncaya kadar hafifçe yoğurun. Hamur işlerini ikiye bölün; yarım topları toplar.
