Sağlıklı bir diyete dahil edilmesi gereken yiyeceklerin bir listesini not etmek zorunda kalırsanız, ızgara tavuk, somon, yaban mersini, kahverengi pirinç, brokoli ve lahana gibi erdemli seçeneklerden uzak durursunuz. Ve kesinlikle haklısın. Çalışmadan sonra yapılan çalışma, 15 g doymuş yağ ve günde 1.500 mg sodyum varken çoğunlukla sebze, meyve, tam tahıl ve yağsız protein tüketmenin ölçek düşüşündeki sayıyı görmenin ve toplamınızı iyileştirmenin en kesin yolu olduğunu göstermiştir. sağlık.
Peki ya sana kurabiye ve domuz pastırmasının da izin verildiğini söylesek? Yale Üniversitesi Önleme Araştırma Merkezi'nin kurucusu ve yeni Hastalık Kanıtı kitabının yazarı olan David Katz, “Diyetiniz konusunda çok kısıtlayıcıysanız, gelecekteki bir isyanı pratik olarak garanti ediyorsunuz” diyor. “Sürekli olarak acı çekiyormuş gibi hissedeceksiniz ve günaha irade gücünüzden daha güçlü hale gelmeye başlayacaksınız, bu da sizi bir tıkanma riski altında bırakıyor.”
Aslında, Skidmore College'dan son zamanlarda yapılan araştırmalar, haftada bir veya her gün biraz "hile yapan" kilo kaybı planındaki kişilerin hala önemli miktarda kilo ve vücut yağını kaybettiğini göstermiştir. Örneğin, dört aylık bir çalışmada, kendilerini günlük tedavi eden diyetörler 12 kilo ve vücut yağlarının yüzde 4'ünü kaybetti. Ve bir yıl sonra, çoğu zararı korumuş. İnsan Beslenmesi ve Metabolizması baş yazarı ve müdürü profesör Paul Arciero, “İnsanlara kendilerini şımartma şansı vermek, bazen günaha sağlıklı seçimler yapmalarına yardımcı olan, bazen baştan çıkarmaya uygun olmalarının güvencesini verir” diye açıklıyor. Skidmore Koleji'nde Laboratuvar.
Diyet aldatmak ve hala kilo vermek? Neredeyse gerçek olamayacak kadar iyi, ama ölçülü bir yaklaşım pastanı yiyip de yiyebileceğin anlamına geliyor. Kurallarımızı inceleyin, böylece doğru şekilde yapabilirsiniz.
1. Bir oyun planınız olsun. Ne sıklıkta şımartılabileceğine dair bir kural bul. Örneğin, haftada bir kez patates kızartması yemenize izin verin, diyor The Slim Down Güney Yemek Kitabı'nın yazarı RD Carolyn O'Neil. Bu şekilde kontrol altında hissedeceksiniz ve bu muameleye sahip olduğunuzda kendinizi suçlu hissetmeyeceksiniz.
2. Porsiyon kontrolünü beyninde olmayan kontrol edin. Değerli bir yonga kabı satın almak uygun maliyetli olabilir, ancak bu, daha fazla bilgi için geri dönmeyi çok daha kolaylaştırıyor ”diyor Yiyebileceğiniz En İyi Şeyler'nin RD'si David Grotto. "Ayrı ayrı bölümlenmiş atıştırmalıklar için biraz daha fazla ödeme yapın (bunları toptan satış mağazalarında genellikle toplu halde bulabilirsiniz) ve bir çanta dolusu şekilde çalışmaya başlamayacaksınız."
3. Tetikleyici yiyecekleri uzak, uzak tutun. Flavor First'ün RD yazarı ve En Büyük Kaybeden şef ve beslenme uzmanı Cheryl Forberg, “Çoğu insan yemekten vazgeçemedikleri en az bir yiyeceğe sahip” diyor. "Bir dakikanızı ayırarak ve zayıflıklarınızın ne olduğunu düşünerek cazibeyi kaldırın. O zaman ve o eşyalara evinizde hiçbir zaman stok açmamaya karar verin."
4. Şu anda hazır olun. Forberg, “Özel bir muameleyle kendinizi şımarttığınızda, gerçekten tadını çıkarın, ” diyor. "Telefonla konuşma veya kitap okurken münakaşa ederken; araştırmalar insanların dikkatinin dağıldığı zaman daha fazla yediklerini gösteriyor."
5. Seçici olun. O'Neil, “Coco Chanel, evden çıkmadan önce en az bir aksesuarı çıkarmanız gerektiğini tavsiye etti. Hile yemeği planlarken aynı moda felsefesini kullanın.” Diyor. "Bir pastırmalı çizburger, peynir kızartması ve milkshake istiyorsanız, bir ya da iki atlayın, böylece denize girmeyin." Örneğin, çizburger yapmak, ancak küçük boy patates kızartması siparişi verin ve milkshake atlayın.
6. Tatlı veya tuzlu seçin - her ikisi de değil. Katz, "Beyninizdeki iştah merkezi farklı tatlara bağımsız olarak yanıt veriyor" diyor. “Yani tuzlu bir şeyle tatlı bir şeye sahip olduğunuzda, beyniniz memnun hissetmeden önce çok daha fazla yemenize izin verir. İkisini karıştırırsanız, her ikisinden de daha fazlasını tüketirsiniz.”
7. Eklenen şekeri ve sodyumu tekrar kesin. Katz, “Gün boyu şekerli ve tuzlu yiyecekler yediğinizde, beyninizin bu lezzetleri kaydetmesi çok daha fazla sodyum ve şeker alır” diyor. “Ancak, ayrılmayan yiyeceklerinizde fazladan tatlandırıcı veya sodyum keserseniz, kendinize davrandığınızı hissettiğiniz o mutlu yere ulaşmak için o kadar çok cips veya kurabiye yemeniz gerekmez.”
8. En kısa sürede geri çekin. Savurganınızın kaygan bir yokuşa dönüşmesine izin vermeyin. Forberg, “Kaçınılması gereken, sağlıksız bir şey yemek ve sonra kendinize şunu söylemek, Ah, tamam, bütün gün mahvoldu, bu yüzden kanamaya devam edip sabaha yeni başlamalıyım, ” diyor Forberg. Vagonu ve normal sağlıklı beslenme ve egzersiz alışkanlıklarınızı sürdürün.
