Vejetaryen arpa dolması biber | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• 1 su bardağı su
• Quick fincan hızlı pişirme arpa
• Bir sebze bulyon küpünün ½
• 2 büyük kırmızı, sarı ve / veya yeşil tatlı biber
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 büyük domates, soyulmuş, ekilmiş ve doğranmış (yaklaşık 3/4 fincan)
• ¾ fincan rendelenmiş yağ azaltılmış mozzarella peyniri (3 ons)
• ½ fincan rendelenmiş kabak
• ⅓ fincan yumuşak ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı öğütülmüş taze fesleğen veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, ezilmiş
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze biberiye veya 1/8 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• Po çay kaşığı soğan tuzu
• Birkaç çizgi şişelenmiş acı biber sosu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Orta boy bir tencerede mantarları, suyu, arpa ve bulyon küpünü birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, 12 ila 15 dakika veya arpa yumuşayana kadar kapalı; boşaltın.

• Adım 2

  Bu arada tatlı biberleri uzunlamasına yarıya; tohumları ve zarları çıkarın. İstenirse, biberleri kaynar suda 3 dakika kadar önceden pişirin. Drenaj için kağıt havluların üzerine ters çevirin.

• Aşama 3

  Orta boy bir kapta yumurta, domates, 1/2 bardak peynir, kabak, ekmek kırıntısı, fesleğen, biberiye, soğan tuzu ve acı biber sosu birleştirilir. Pişmiş arpa karışımında karıştırın. Biberleri yerleştirin, iki yüzlü bir fırında pişirin. Arpa karışımı biberle karıştırın.

• 4. adım

  20 ila 25 dakika veya arpa karışımı ısınana kadar kaplayın. Kalan 1/4 bardak peynir serpin. Pişirilmiş, yaklaşık 2 dakika kadar ya da peynir eriyene kadar pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 231 kalori, (3 g doymuş yağ, 65 mg kolesterol, 514 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 13 g protein.