İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Yaklaşık 10 inç çapında bir daire oluşturan 2 adet mumlu kağıt arasında rulo hamuru hariç, Tek-Kabuklu Turta için Hamur Hazırlama; bir kenara koymak.
-
Doldurmak için, büyük bir kapta 1/3 bardak şeker, mısır nişastası, tarçın, limon kabuğu, limon suyu ve zencefil karıştırın; elma dilimlerini ekleyin. Elmalar kaplanana kadar at. Kenara koyun.
-
10 inçlik fırında olacak * tavada margarin eritilir. Kalan 1/3 bardak şeker ekleyin ve karışım altın olana kadar, sık sık karıştırarak pişirin. Ateşten alın. Tavada elma dilimleri düzenleyin. Mumlu kağıdı hamurdan çıkarın. Hamuru elmalar üzerine yerleştirin. Hamurun üstündeki yarıkları kesin.
-
400 derecelik bir F fırında 30 ila 35 dakika veya kabuk altın olana kadar pişirin. Tel rafta 10 dakika soğutun. Bir bıçak kullanarak, gerekirse kabuğun kenarlarını tavadan gevşetin. Servis tabağına ters çevirin. Elmaların bir kısmı tavaya yapışırsa, bir spatula ile kaldırın ve pastanın üzerine yeniden düzenleyin. Elmalar üzerinde kalan şurupları kaşıklayın. Sıcak servis yapın. 8 porsiyon yapar.
*
Tavada fırınlama yapmak için, kolu alüminyum folyo ile örtün.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 289 kalori, (3 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 140 mg sodyum, 44 g karbonhidrat, 2 g lif, 2 g protein.Tek-Crust Pastası
malzemeler
Talimatlar
-
Un ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Parçalar küçük bezelye büyüklüğüne gelinceye kadar kısaltma ile kesin. Suyu serpin, her seferinde 1 çorba kaşığı, karışımın üzerine, hafifçe ilaveler arasında bir çatalla fırlatıp karışımı kabın yanına itin. (Karışımı nemlendirmek için sadece yeterli miktarda su ekleyin.) Hamuru bir top haline getirin. Hamuru, 12 inç çapında bir daire oluşturmak için hafifçe unlanmış bir yüzeyde yuvarlayın. Hamuru oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir turta tabağına açın. Hamur işlerini pasta tabağına alın, hamuru uzatmamaya özen gösterin. Pasta kenarını oluşturmak için, turta tabağının kenarının 1/2-inçine kadar kesin; altına katla. İstenildiği gibi kenardan flüt. Hamur işine batırma.
