Türkiye ile tomatillo guacamole | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2 kiloluk taze veya dondurulmuş hindi göğsü
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• Eas çay kaşığı soğan tozu
• Eas çay kaşığı biber tozu
• Dash öğütülmüş kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 tarif Tomatillo Guacamole (aşağıdaki tarife bakınız)

Talimatlar

• Aşama 1

  Donmuşsa hindiyi çözün. Cildi ve aşırı yağı hindiden çıkarın. Küçük bir tencerede 1 dakika boyunca sıcak margarin içinde kişniş, soğan tozu, kırmızı biber ve kırmızı biber pişirin. Ateşten alın; limon suyunda karıştırın. Hindi üzerinde fırçalayın. Kemiğe dokunmadan (varsa) hindiin en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin.

• Adım 2

  Kapaklı bir ızgarada, damlama kabının etrafına orta derecede sıcak kömürler yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Hindiyi ızgara tepsisine damlama kabının üzerine yerleştirin. Üstünü örtün ve 1-1 / 4 ila 1-3 / 4 saat veya termometre 170 derece F yazana kadar ızgaralayın. Hindiyi Tomatillo Guacamole ile servis edin. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 156 kalori, (1 g doymuş yağ, 50 mg kolesterol, 157 mg sodyum, 3 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 22 g protein.

---

Tomatillo Guacamole

malzemeler

• Av küçük bir avokado, ekilmiş, soyulmuş ve doğranmış (yaklaşık 1/2 bardak)
• 2 konserve tomatillos, durulanır, süzülür ve ince kıyılmış (yaklaşık 1/4 bardak)
• 1 erik domates, doğranmış
• 1 yemek kaşığı konserve doğranmış yeşil biber
• 2 çay kaşığı limon suyu
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta avokado, tomatillos, domates, biber, limon suyu ve sarımsak tuzunu karıştırın.