Yengeç kaynatın | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 10 su
• 1 su bardağı yengeç kaynatın satın aldı
• 4 çay kaşığı tuz
• 8 mısır taze kulak, yarıya
• 8 küçük patates, soyulmuş ve yarıya
• 4 küçük soğan, yarıya
• 4 limon, çeyreklik
• 4 kilo sert kabuklu mavi yengeçler yaşıyor
• 4 kilo canlı kerevit (Ucuya bakınız)

Talimatlar

• Aşama 1

  2 çok büyük tencerenin her birinde 5 litre su, 1/2 bardak satın alınmış veya ev yapımı yengeç kaynatma baharatı ve 2 çay kaşığı tuz kaynatılır.

• Adım 2

  Mısır, patates, soğan ve limonları 2 kap arasında bölün. Kaynamaya dön. Isıyı azaltın. Örtün ve 10 dakika pişirin.

• Aşama 3

  Yengeçleri ve kerevitleri suda durulayın. Bir tencereye kaynar suya yengeçler ekleyin. Kaynamaya dön. Isıyı azaltın ve 15 dakika boyunca kapalı olarak pişirin.

• 4. adım

  Diğer tencereye kerevit ekleyin. Kaynamaya dön. Sıcağı azaltın ve 5 dakika pişirin.

• Adım 5

  Bir oluklu kaşıkla servis yapmak için yengeçleri, kerevitleri, mısırları, patatesleri ve soğanları servis tabağına alın. 8 porsiyon yapar.

İpuçları

Kerevitleri pişirmeden önce, kuyrukların arkasından geçen siyah damarın boyutunu azaltmak için tuzlu suya batırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 424 kalori, (1 g doymuş yağ, 202 mg kolesterol, 929 mg sodyum, 41 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 56 g protein.