Çilekli gelato (gelato alla fragola) | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı az yağlı süt
• 1 fincan dondurulmuş veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş
• ½ bardak) şeker
• 4 bardak çilek
• 1 çay kaşığı limon suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede süt, yumurta ürünü ve şekeri birleştirin. Pişirin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika veya karışım koyulaşana kadar karıştırın. Kaynatmayınız. Tencereyi ocaktan alın.

• Adım 2

  Tencereyi sürekli olarak karıştırarak 1 ila 2 dakika boyunca bir lavaboya veya buzlu kaseye yerleştirin. Krema karışımını bir kaseye dökün; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Çilekleri bir blender kabına veya mutfak robotu kasesine yerleştirin. Neredeyse pürüzsüz olana kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Çilekleri ve limon suyunu krema karışımına ekleyin. Krema yüzeyini plastik kaplama ile örtün. İyice soğuyuncaya kadar birkaç saat veya gece boyunca soğutun. (Ya da hızlı bir şekilde soğutmak için, kabı bir buz suyu lavabosuna yerleştirin.)

• 4. adım

  Karışımı, üreticinin talimatlarına göre 2 veya 3 çeyrek dondurma dondurucuda dondurun. Yaklaşık 1-3 / 4 litre yapar (14 porsiyon).

Şeftali Gelato:

Çilek için yerine 4 su bardağı kesilmiş, çekirdeksiz ve soyulmuş şeftali (5 ila 6 şeftali) ikame edilmedikçe yukarıdaki gibi hazırlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 65 kalori, (0 g doymuş yağ, 3 mg kolesterol, 41 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.