Izgara mango ve kabak ile kızarmış kuskus | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı İsrail (inci) kuskus
• 1 mango
• 1 kabak
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 2 su bardağı tavuk suyu, deniz ürünleri veya sebze suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı doğranmış yassı maydanoz, doğranmış
• Eas çay kaşığı koşer tuzu

Talimatlar

• Aşama 1

  İyice ızgarayı orta ila yüksek ısıtın.

• Adım 2

  Orta-düşük ısıda kuru, orta tencerede, kızarana kadar, 8 ila 10 dakika kadar sık ​​sık karıştırarak tost kuskus. (Bu adımı bir tutam atlayabilirsin, ama buna değer!)

• Aşama 3

  Pego mango; sıska bir kenarı size dönük ve ucunu çekirdeğe yakın bir bıçakla, her iki taraftan birer cm'lik dilimler halinde kesin. Ardından, bu dilimlerin her birini iki yarım inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Kabağı boyuna 1/1 ila 1/2 inç dilimler halinde dilimleyin. Her tarafına bitkisel yağ içeren mango ve kabak parçalarını fırçalayın, bir tutam tuz ile hafifçe baharatlayın ve 5 ila 8 dakika arasında kömürleşene ve yumuşayana kadar ızgara yapın. Soğumaya bırakın; 1/2-inç parçalar halinde kesin.

• 4. adım

  Orta boy bir tencerede kaynatın için tavuk suyu getirin. Kuskus ekleyin, karıştırın, örtün, kaynamaya kadar ısıyı azaltın ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Mango, kabak, tereyağı, maydanoz ve tuz ekleyin. Bir dakika daha pişirin ve baharat ve lezzet için tadın. Sıcak kal 4 (1-1 / 3 fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 365 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 9 mg kolesterol, 929 mg sodyum, 66 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 11 g şeker, 9 g protein.