Tatlı Patates Mango Hint turşusu ile biftek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 büyük tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış (12 oz.)
4 6 ons kemiksiz sığır eti yuvarlak biftek, yaklaşık 3/4 inç kalınlığında
Tuz
Biftek baharatı
⅓ fincan mango turşusu
¼ fincan kurutulmuş kızılcık

Talimatlar

Aşama 1
Orta bir tencerede kaynamasına hafif tuzlu su getirin. Tatlı patates ekleyin. 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar kaynatın. Tahliye; sıcak tut.
Adım 2
Bu arada, orta-yüksek ateşte büyük yapışmaz tavada ön ısıtma yapın. Biftekleri tuz ve biftek baharatları ile karıştırın. Tavaya et ekleyin; ısıyı orta seviyeye düşürün. 8 ila 10 dakika pişirin. (Et çok çabuk kızarırsa, ısıyı orta-düşük seviyesine düşürün.) Sıcak tutmak için kapak.
Aşama 3
Tavaya patates ekleyin. Pişirin ve 2 dakika karıştırın. Hint turşusu ve kızılcık ekleyin; ısıtmak. Biftek ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 344 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 70 mg kolesterol, 418 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 4 g lif, 18 g şeker, 40 g protein.