İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Tuz ile balık serpin. Kenara koyun.
-
Büyük bir tavada soğanı sıcak zeytinyağında orta ateşte 8 dakika veya yumuşayana kadar karıştırıp ara sıra karıştırarak pişirin. Sarımsak, domates, kekik ve ezilmiş kırmızı biberle karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 5 dakika bekletilirse kaynatılır.
-
Soslara zeytin ve kapari ekleyin. Tilapia filetosu ile üst. Sosu kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. Çatlak, 6 ila 10 dakika veya çatalla test edildiğinde kolayca balık gevreğine kadar pişirin. Balıkları çıkar. Kızartma sosu, açığa çıkarılmış halde, 1 ila 2 dakika daha kalınlaşır. Servis etmek için, üzerine kaşık sos sosu. Maydanoz serpin.