Balkabağı ekmeği pudingi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Tereyağı
• 1 bardak krem ​​şanti
• 1 su bardağı süt
• 4 5 kruvasan veya 10 oz. yumurtalı ekmek, yırtık (yaklaşık 6 bardak)
• 1 ¼ su bardağı kavrulmuş, kabuklu kestane, ufalanmış veya 8-10 oz. kestane olabilir, süzülmüş ve ufalanmış
• 3 yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• 1 pound kavrulmuş balkabağı eti veya sert balkabağı eti, püresi (2 bardak) veya bir adet 15 oz. kabak olabilir
• 1 bardak kuru kuş üzümü veya kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kakule
• Eas çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Bir vanilya * veya 2 çay kaşığı tohumu. vanilya özü
• 1 Pekmez Krem (aşağıdaki tarif)
• Taze kekik (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Tereyağı 2-1 / 2- ila 3 litre güveç; bir kenara koymak. Büyük kapta çırpılmış krema ve sütü birleştirin. Yırtılmış kruvasan ve kestane ekleyin. Her şey süt karışımı ile kaplanana kadar yavaşça bastırın. Krema hazırlarken ayağa kalksın.

• Adım 2

  Krema için, yumurta, yumurta sarısı, şekerler, balkabağı, kuş üzümü, eritilmiş tereyağı, baharat ve vanilyayı büyük bir çift kazanın üst kısmına (veya kaynayan su tenceresine yerleştirilmiş büyük bir ısıya dayanıklı kapta) birleştirin. İkili kazanı orta ateşte yerleştirin ve ılık karışım ılık ve şekerler çözülene kadar sürekli karıştırın. Kruvasan karışımına katlayın. Tüm hazırlanan güveç içine dökün. Pişirilmiş, ortaya çıkarılmış, 50 dakika veya ayarlanana kadar. Pekmez kreması ve kekik ile ılık servis yapın. Kalan ekmek pudingini buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 12 porsiyon yapar.

Kavrulmuş Kestane:

• Aşama 1

  Her kestane düz tarafında bir X kesin. Tencereye yerleştirin. Ara sıra fırlatıp atıp 15 dakika 400 derece F de kızartın. Sıcakken kestaneleri soyun.

Kızartma Kabak veya Kabak:

• Aşama 1

  Uzun süre yıkayın, yarıya bölün ve çörek otu veya sert (kış) kabak tohumlarını çıkarın. Yarımları yerleştirin, yanlarını aşağıya bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. 350 ila F derecesinde 45 ila 55 dakika veya yumuşayana kadar pişirin; güzel. Bir kaşıkla kabuğundan eti kazıyın.

* Mutfak İpucu:

Vanilya fasulyesinden tohumları çıkarmak için, fasulyeyi ikiye uzunlamasına bölmek için küçük bir bıçak kullanın. Bıçağın ucunu kullanarak, her iki yarıdan küçük siyah tohumları kazıyın, kabukları atın veya Vanilya Fasulyesi-Verbena Şekeri ekleyin, tarif merkezine bakın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 781 kalori, (23 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 231 mg kolesterol, 320 mg sodyum, 103 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 77 g şeker, 10 g protein.

---

Pekmezli Krem Şanti

malzemeler

• 1 fincan krem ​​şanti
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 - 3 çay kaşığı pekmez
• Kabaklı turta baharat, elmalı turta baharat veya tarçın tarçın

Talimatlar

• Aşama 1

  Soğutulmuş bir karıştırma kabında çırpılmış krema, pudra şekeri ve pekmezi karıştırın. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Servis kabına kaşıkla. Kabaklı turta baharatı, elmalı turta baharatı veya öğütülmüş tarçın ile hafifçe serpin.