Ballı salata ile armut ve hindiba salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 adet olgun kırmızı Bartlett armut, Bosc armut ve / veya elma
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 8 ons Belçikalı hindiba, yaprakları ayrılmış (2 orta kafa)
• ¼ fincan coarsley kıyılmış ceviz
• tuz
• biber

Sirke:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya salata yağı
• 2 yemek kaşığı şeri sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
• 1 ince doğranmış, arpacık soğanı veya 1 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
• 1 çorba kaşığı bal
• ½ çay kaşığı tarçın
• Pomegrante tohumları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta, kararmayı önlemek için armut dilimlerini limon suyuyla yavaşça atın. Hindiba yapraklarını 4 salata kasesine veya salata tabağına yerleştirin; dilimlenmiş armut ile üst. Ceviz, tuz ve karabiber serpin.

• Adım 2

  Vinaigrette için, küçük bir kapta zeytinyağı, sherry sirkesi, arpacık soğanı, bal ve tarçın; iyice karışana kadar çırpın.

• Aşama 3

  Salata üzerine vinaigrette gezdirin. İstenirse, nar taneleri serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 216 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 39 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 3 g fiber, 2 g protein.