Şımarık tava mantarı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 dilim hindi pastırma, doğranmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 pound büyük düğme mantarı (yaklaşık 1-1 / 2 ila 2 inç çapında)
• 2 yemek kaşığı taş öğütülmüş hardal
• 2 yemek kaşığı İtalyan maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük, ağır tavada, gevrek olana kadar orta ateşte pastırma pişirin. Kağıt havlulara transfer; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Aynı tavaya zeytinyağı ekleyin. Sıcak yağda mantarları orta ateşte 1 ila 2 dakika pişirin ve karıştırın, mantarlar kızarana kadar. Mantarları örtün ve 8 dakika kadar veya ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş domuz pastırması ve hardalıyla karıştırın; ısıtmak. Servis için, mantarların üzerine maydanoz serpin. 4 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 101 kalori, (2 g doymuş yağ, 9 mg kolesterol, 310 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 2 g fiber, 6 g protein.