Sosis ve polentalı sebzeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 pound tüp buzdolabında pişmiş polenta, 12 dilimler halinde kesilmiş ve çeyreklenmiş
• 8 ons hafif tütsülenmiş hindi sosisi, boyuna yarıya ve 1/2 inç dilimler halinde kesilmiş
• 2 adet orta boy kırmızı, yeşil ve / veya sarı tatlı biber, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta boy soğan, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• ½ fincan makarna sosu satın aldı

Talimatlar

• Aşama 1

  12 inç yapışmaz tavada yağı orta ateşte ısıtın. Tek bir katmana polenta ekleyin; ara sıra karıştırarak, 10 ila 12 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Tavadan çıkarın; sıcak tut.

• Adım 2

  Tavaya sosis, tatlı biber, soğan ve mantar ekleyin. Sosis kahverengi oluncaya ve sebzeler gevrekleşinceye kadar pişirin ve karıştırın. Makarna sosunda karıştırın. Polenta ekleyin; yavaşça malzemeyi birleştirmek için atmak. İle ısıtın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 260 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 38 mg kolesterol, 1088 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 3 g şeker, 14 g protein.