Kavrulmuş sebzelerin karışıklığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 kilo çeşit çeşit kök sebzeler (havuç, yaban havucu, pancar, el değirmeni veya yeni patates, kereviz kökü, şalgam, rutabagas ve Kudüs enginarları) soyulmuş ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesilmiş
• 8 arpacık, boyuna yarıya
• ¼ fincan sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (kekik, maydanoz, dereotu, biberiye ve / veya adaçayı)
• 2 çay kaşığı kaşar tuzu
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Rafı fırının ortasına yerleştirin. Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın.

• Adım 2

  Büyük bir kızartma tavasında veya pişirme tabağında, sebzeleri ve arpacık yağlarını hafifçe yağ, otlar, tuz ve karabiber ile atın. Kızartılır, açığa çıkarılır, sebzeler çatal yumuşayıncaya ve yaklaşık 45 dakika kızarıncaya kadar bir veya iki kez karıştırılır. Derhal servis yapın veya servis yapmadan önce 1 saate kadar sıcak tutun.

İleriye Git:

Kavrulmuş sebzeler 1 gün öncesine kadar hazırlanabilir. Kapak ve buzdolabında. 2 saat oda sıcaklığında bekletin. 350 ° F'de tekrar ısıtın. sıcak olana kadar yaklaşık 20 dakika fırınlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 216 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 760 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 13 g şeker, 4 g protein.