Bir doldurulmuş burger nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Kolay, Aromalı Dolma Burger

Doldurulmuş hamburger, standart hamburger ücretinden inanılmaz bir yükseltmedir. Daha da iyisi, göründüklerinden daha kolay yapılıyorlar. Aşağıdaki talimatları, doldurulmuş hamburger köftesi için bir ana tarif olarak kullanın. Keskin Yunan Dolumumuzdan ya da tekmelemeli Fiesta Dolumumuzdan birini seçin ya da köfteleri peynirle doldurun ya da burger doldurmak için kendi yaratıcı yönteminizi kullanın. Bunu bir kenara bıraktıktan sonra, diğer harika doldurulmuş burger tariflerimizden bir tanesini bırakın! Bu hikayenin altında daha fazla tariflere bağlantılar bulun.

Barbekü Soğan Çedar Dolması Domuz Burger tarifi alın

Adım 1: Doldurulmuş Hamburger için Mükemmel Bir Et Karışımı

Doldurulmuş burger tariflerinin çoğu kıyma ve bir avuç baharat maddesiyle başlar; genellikle bir yumurta da bulunur - bu, etin bağlanmasına yardımcı olur, böylece doldurulmuş hamburger pişirme sırasında dağılmaz.

Doldurulmuş hamburger köftesi için bu temel tarif dört hizmet vermektedir. Et köftesi yapmak için aşağıdaki malzemeleri bir araya getirerek başlayın:

1 yumurta, hafifçe dövülmüş 1/4 bardak doğranmış soğan 2 yemek kaşığı ketçap 1/2 çay kaşığı sarımsak tuzu 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Sonra Ekle:

1-1 / 4 kilo yağsız kıyma veya hindi.

İyice karıştırın, sonra bu karışımı bir kenara koyun.

Adım 2: Doldurulmuş Hamburger için Harika Malzemeler

Dolma hamburger çeşitli malzemelerle doldurulabilir. Aşağıda , iki harika seçenek sunuyoruz: Fiesta Doldurma ve Yunan Doldurma. Her ikisi de müthiş doldurulmuş burger fikirleri.

Doldurulmuş Hamburger İçin Fiesta Doldurma Küçük bir kasede 1/4 bardak rendelenmiş Meksika peynir karışımı, 2 çorba kaşığı ince kıyılmış domates, 2 çorba kaşığı ince kıyılmış ve ekilen jalapeño şili biberi, 2 çorba kaşığı taze kişniş, iki dilimlenmiş yeşil soğan kaşığı karıştırılır.

Yunan Dolması Hamburger Dolum Küçük bir kapta 1/4 fincan ince doğranmış, seribaşı domates; 1 ons ufalanmış beyaz peynir; 2 çay kaşığı ince doğranmış soğan; 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış çekirdeksiz olgun zeytin; 1/4 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi; 1/4 çay kaşığı zeytinyağı; ve 1/8 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş. Kapak; kullanmadan önce en az 30 dakika soğutun.

Daha fazla doldurulmuş hamburger fikri: İsterseniz, rendelenmiş peyniri doldurmak için kullanabilirsiniz. Hamburger dolması için en sevdiğimiz peynirlerden bazıları mozarella, mavi peynir, beyaz peynir ve çedar. Hamburger başına yaklaşık 2 çorba kaşığı peynir kullanın.

Arzu ederseniz, taze veya kuru otlar, baharatlar, doğranmış zeytinler, yeşil soğan, kırmızı biber, tatlı biber veya kurutulmuş meyveler gibi dolguya başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Hamburger başına yaklaşık 2 yemek kaşığı doldurun.

Not: Dolgulara ek olarak, servis için dört tane de hamburger ekmeğine ihtiyacınız olacak.

Adım 3: Hamburger Dolması İçin Etin Sağ Boyutlandırılması

Doldurulmuş hamburger yapmanın tek zorluklarından biri, her köftenin nasıl doğru boyda yapıldığını bulmak. Size yardımcı olmak için doldurulmuş bir burger presi olan kullanışlı bir gadget satın alabilirsiniz.

Ancak, doldurulmuş bir burger presi yoksa, bu basit talimatları izleyin.

Doldurulmuş hamburger köfteniz için et karışımını karıştırdıktan sonra, karışımı bir kesme tahtası veya çalışma yüzeyine yerleştirin. Et karışımını geniş, düz bir dikdörtgen haline getirin. Dikdörtgeni çapraz olarak dört eşit kısma bölün. Sekiz eşit büyüklükte et parçası yaparak, boyuna kesin.

Adım 4: Doldurulmuş Hamburger için Köfte Nasıl Şekillendirilir?

Doldurulmuş hamburgerleriniz için sekiz eşit büyüklükte kareleriniz olduğuna göre, ellerinizi hafifçe ama sıkıca sıkmak için 4 inç çapındaki bir köfte bastırın.

Adım 5: Burger nasıl doldurulur

Dolu köftelerin her birinin ortasına istenen dolguyu 2 çorba kaşığı yerleştirin, dolguyu 1/2 inç'lik kenarlara yayın (köftelerin kaplanmasını sağlamak için bir sınır bıraktığınızdan emin olun). Kalan köfteler ile üst, kenarları birleştirmek için birbirine bastırarak kapatın.

Hamburger Dolması İçin Faydalı Bir Gadget: Hamburger Dolması

Hamburger doldurmanın bir diğer yolu, doldurulmuş bir burger presi kullanmak. Bu araçlar burgerleri doğru boyutta şekillendirmeyi ve ikiz köfteleri birbirine yapıştırmayı kolaylaştırıyor; bu araçların birçoğu, doldurulmuş hamburgerlerinizi kolayca doldurmanızı sağlamak için köftelerden birine çentik basan bir özelliğe sahiptir. Dolma burger presinizi kullanmak için üreticinin talimatlarını izleyin.

Adım 7: Doldurulmuş Hamburger Pişirmek ve Servis Etmek

İşte ocakta burger dolması nasıl yapılır:

Bir ızgara tavasında veya 10 inçlik bir tavada burgerleri 7 dakika orta ateşte pişirin. Geniş bir spatula kullanarak burgerleri dikkatlice çevirin; 5-8 dakika daha fazla veya hamburger hazır olana kadar pişirin (sığır eti için 160 ° F'ye veya hindi için 165 ° F'ye ulaştığından emin olun). İstenirse, hamburger ekmeği kızartın.

Çörekler içinde doldurulmuş hamburger köftesi servis yapın; Dilerseniz burgerlere tamamlayıcı malzemeler ve / veya çeşniler ekleyin. Örneğin, Fiesta Dolması dolması hamburgerlerimiz için, ek parçalanmış peynir ve domates dilimleri ile doldurmayı deneyin ve dip topuzuna biraz guacamole dökün.

Daha Süper Dolması Burger Tarifleri

Daha büyük doldurulmuş burger fikirleri ve gurme doldurulmuş burger tarifleri mi arıyorsunuz? Mozzarella peyniri, mavi peynir ve vişne, közlenmiş kırmızı biber ve daha fazlasını içeren bir burgeri doldurmak için harika yöntemler de dahil olmak üzere bu harika doldurulmuş burger tariflerine göz atın. Barbekü sezonu için ızgarada doldurulmuş hamburger tarifleri bile var. Ayrıca doldurma sürgüsü tarifimizi inceleyin - sosisle birlikte daha lezzetli. Ve daha harika ev yapımı hamburger fikirleri için linke tıkladığınızdan emin olun.

Közlenmiş Biber Dolması

Mozzarella Dolması Hamburger

Kavrulmuş Sarımsak-Mozzarella Dolması Hamburger

Barbekü Soğan-Çedar Dolması Domuz Eti Burger

Mavi Peynirli Doldurulmuş Hamburger

Şeftali Ketçapı ile Çedar Dolması Hamburger

Sosis, Elma ve Beyaz Kaşar Dolması

Kırmızı Soğan ve Ispanaklı Mavi Peynirli Doldurma Hamburger

Daha Büyük Ev Yapımı Burger Fikirleri