Yumurta ve solmuş ıspanak salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 5 ons çanta bebek ıspanak
2 orta Granny Smith elma, özlü ve dilimlenmiş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı bal
8 yumurta
4 ons mavi peynir, ufalanmış (1/2 fincan)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük servis tabağındaki ıspanakta; bir kenara koymak.
Adım 2
Çok büyük bir tavada elma dilimlerini zeytinyağının 2 yemek kaşığı içinde 3-4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Balzamik sirke ve bal ile karıştırın. Sadece kaynamaya getirin. Servis tabağındaki ıspanağa ekleyin; sadece birleştirmek ve hafifçe solgunluk atmak.
Aşama 3
Aynı tava sıcaklığında, orta ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağı kaldı. Dört yumurtayı tavaya bölün. Mavi peynirin yarısını serpin, 1/8 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin. Isıyı düşük düşürün; 4 ila 5 dakika veya beyazlar ayarlanana kadar pişirin. Daha fazla bağışlanma için son 2 dakikayı örtün. Kalan yumurta ve mavi peynir ile tekrarlayın. Her porsiyona iki yumurta yerleştirin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 412 kalori, (10 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 13 g tekli doymamış yağ), 444 mg kolesterol, 686 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 16 g şeker, 20 g protein.