Haşlanmış patates soymanın en kolay yolu | daha iyi evler ve bahçeler

Sebze soyucusuyla mutfağınızda dilimleyici spirallerle karıştırmayın veya bir bıçak soyma bıçağıyla veya patates kabuğuyla ateş etmeyin. Bu Test Kitchen numarası, önceden haşlanmış patatesleri zaman kaybetmeden soymanıza olanak sağlar. Sadece bir sonraki patates püresi veya patates salatası için bir bardak pudra ihtiyacınız olduğunda, aşağıdaki basit adım adım talimatları izleyin.

BH&G Test Kitchen Tip: Bu teknik en iyi kaynar suda pişirilebilen küçük patateslerle çalışır; Büyük patatesler, pişirilmeleri için gereken süreyi azaltmak için kaynatmadan önce en iyi parçalara ayrılır.

Üzerine Haşlanmış Patates Soyma

Adım 1: Ortadaki Patatesleri Skorla

Küçük Yukon Altın Patates, Patates Kızartması veya Yeni Patates toplayın. Kir ve lekeleri durulayın ve fırçalayın, ardından her bir patatesin çevresini soyunacak şekilde dikkatlice dilimlemek için bir bıçak kullanın. Cildi geçip dilimleyin, fakat bunu derin bir kesik yapmayın, çünkü tarifiniz için elinizden geldiğince fazla eti korumak istersiniz.

Adım 2: İhaleye Kadar Kaynatın

Çizilen patatesleri büyük bir tencereye koyun ve patateslerin üstlerini örtecek kadar su ile doldurun. 1/2 ile 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Suyu kaynamak için getirmek üzere yüksek ateşte pişirin, ardından ısıyı düşürün. Tavayı bir kapakla örtün ve 20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar hafifçe kaynatın. Bir çatal olup olmadığına bakın.

Adım 3: Drenaj ve Soğuk Su ile Durulayın

Pişmiş patatesleri, suyu boşaltmak için bir keveze aktarın. Boşalttıktan hemen sonra soğuk suyla durulayın ve soğuk bir banyoya daldırın.

Adım 4: Peellerden Kayma

Patatesin atılan bölümünü bulun ve kabukları soyup kaymaya başlayın. Çıkarılan kabukları atın ve derisiz lekeleri kullanarak tarifinize devam edin.

Şimdi hızlıca bir miktar haşlanmış patates soyduğunuzda, tenli sütleri şu lezzetli tariflerde kullanmak için kullanın:

• Patates Püresi Yumurta Güveç
  Bu kahvaltı güveci soyulmuş patates püresi ile başlar ve yarım düzine yumurta ve parlak ve taze roka salatası ile sona erer.

Goldilocks Patates

Patates kabuğunu çıkartın, daha sonra haşlanmış Yukon altınlarını en lezzetli sonuçlar için bir toplayıcıda işleyin.

Ekşi Krema ve Mısır Mashers

Kaynamadan önce soymak yerine, kaynatın, soyun, daha sonra bu yüklü patates püresi için 2 pound küçük Rusları ezin.

Noel Böreği

Bu hafif tarçınlı rulolardaki gizli bileşen mi? Bir bardak patates püresi!

Pastırma-Badem Patates Kroket

Bu badem kaplı mezeler derisiz patates püresi ve gevrek pişirilmiş domuz pastırması ile başlar.