Çikolata-pralin kremalı pasta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ bardak şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Po çay kaşığı vanilya
• Dash tarçın
• 1 su bardağı cevizli parçaları
• 1 su bardağı su
• ½ fincan tereyağı
• Po çay kaşığı tuz
• 1 fincan çok amaçlı un
• 4 yumurta
• 1 ½ pralin ve krema, kahve veya çikolatalı dondurmayı keser
• Çikolata Fudge Sos (aşağıdaki tarife bakınız)

Talimatlar

• Aşama 1

  Pralin karışımı için bir fırın tepsisine tereyağı sürün. Bir orta tavada, şeker erimeye başlayana kadar, ara sıra tavada çalkalayarak, orta-yüksek ateşte şeker pişirin. Isıyı kısık ateşte düşürün ve şeker kızarana kadar pişirin. 2 yemek kaşığı tereyağı, vanilya ve tarçın ekleyin; birleştirmek için karıştırın. Cevizler içinde karıştırın. (Şeker sertleşebilir.) Şekeri eritmek ve fındıkları eşit bir şekilde kaplamak için karıştırın.

• Adım 2

  Hazırlanan fırın tepsisine karışımı açın. Soğumaya bırakın. Soğuduğunda plastik bir torbaya koyun. Bir oklava ile hafifçe ezin.

• Aşama 3

  Ön fırını 400 derece F'ye ısıtın. Orta tencerede suyu, 1/2 su bardağı tereyağını ve tuzu birleştirin. Kaynamaya getirin. Aynı anda unu ekleyin, kuvvetlice karıştırarak. Pişirin ve karışım bir top oluşana kadar karıştırın. Ateşten alın. 10 dakika soğutun. Her ekleme işleminden sonra, birer birer tahta kaşıkla çırpılmış yumurtalar ekleyin.

• 4. adım

  Ekstra büyük yağlanmış bir fırın tepsisine 1-1 / 2 inç yemek kaşığı sıkarak hamur açın. Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika veya altın olana kadar pişirin. Bir tel rafı çıkarın ve soğutun.

• Adım 5

  Hizmet etmek için, üst kısımları ponponlardan kesin; yumuşak hamuru içeriden çıkarın ve atın. Her kremalı tarçın içine pralin karışımının bir kısmını serpin. Her birini büyük bir dondurma kepçe ile doldurun. Üstleri değiştirin. Her birinin üstüne Çikolata Fudge Sos dökün. Kalan pralin karışımı ile serpin. 12 porsiyon yapar.

İleriye Doğru İpuçları:

Kremalı pastaları pişirin ve hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar dondurun. Çikolatalı Sos hazırlayın; örtün ve buzdolabında 1 hafta kadar soğutun. Bir mikrodalga fırında orta (% 50 güç) veya düşük tencerede bir tencerede tekrar ısıtın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 689 kalori, (15 g doymuş yağ, 123 mg kolesterol, 442 mg sodyum, 75 g karbonhidrat, 2 g lif, 12 g protein.

---

Çikolatalı Sos

malzemeler

• 2 ons şekersiz çikolata, kesilmiş
• ¼ fincan tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• ⅓ fincan şekersiz kakao tozu
• 1 5 ons sütü buharlaştırabilir
• Po çay kaşığı vanilya

Talimatlar

• Aşama 1

  Çikolata ve tereyağını küçük bir tencerede düşük ateşte eritin ve sürekli karıştırın. Kombine hale gelinceye kadar şekeri ve şekersiz kakao tozunu karıştırın. Buharlaştırılmış sütte karıştırın. Pürüzsüz hale gelinceye kadar ısıtın ve karıştırın ve karışım kenarlarda kabarcıklaşmaya başlayın. Vanilyada karıştırın. 1-1 / 2 su bardağı yapar.