Çikolata yaprakları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Toz şeker
• 6 ons semisweet çikolata veya beyaz fırınlama çubuğu
• 3 yemek kaşığı açık renkli mısır şurubu

Talimatlar

• Aşama 1

  Çikolata veya beyaz fırınlama çubuğunu eritin; güzel. Kombine kadar mısır şurubu içinde karıştırın. Karışımı büyük bir parşömen veya mumlu kağıda aktarın. Oda sıcaklığında yaklaşık 6 saat veya kuruyana kadar bekletilir.

• Adım 2

  Karışımı hafifçe 10 ila 15 vuruş veya pürüzsüz ve bükülebilir hale gelinceye kadar yoğurun. Daha açık renkli bir çikolata yapmak için, beyaz çikolatadan koyu çikolataya yoğurun. Karışım çok yumuşaksa, buzdolabında yaklaşık 15 dakika veya kullanımı kolay olana kadar soğutun. Veya istenirse karışımı sertleştirmek için yeteri kadar pudra şekeri yoğurun. Kullanılmayan çikolatayı kapalı bir plastik torba içinde oda sıcaklığında 3 ila 4 hafta saklayın. (Depolama sırasında sertleşir. Kullanmadan önce karışımı esnek hale gelinceye kadar yoğurun.)

• Aşama 3

  Yaprakları yapmak için, çikolata karışımının bir kısmını bir top haline getirin. Hafifçe dümdüz; 2 yaprak parşömen veya mumlu kağıt arasına pudra şekeri serpilmiş şekilde yerleştirin. 1/8 inç kalınlığa kadar rulo. Küçük ordövr veya çerez kesiciler kullanarak, çikolata karışımını yaprak şekillerinde kesin. Kesilen kısımları mumlu kağıttan dikkatlice kaldırın ve üstüne ve çevresine yerleştirin. İstenirse, daha büyük yaprakların üzerine daha küçük yapraklar yerleştirin.