Kapari ile tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 1-1 / 2 lb.)
1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
¼ fincan terbiyeli ince kuru ekmek kırıntısı
8 ons yeşil fasulye, kesilmiş
2 limon, 1 dilimlenmiş ve 1 meyve suyu
1 çorba kaşığı kapari

Talimatlar

Aşama 1
Bir tavuk göğsü yarısını plastik ambalaj tabakalarının arasına yerleştirin. Et tokmağının düz tarafı ile eşit kalınlığa kadar hafifçe vurun. Tekrar et. Hardallı tavuğu fırçalayın; eşit miktarda tuz, karabiber ve ekmek kırıntılarını serpin.
Adım 2
2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte tavada ısıtın. Tavuk ekleyin. Yan başına 4 dakika veya hiçbir pembe kalıntı kalmayacak şekilde (170F) pişirin. Plakalara aktarın. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yeşil fasulyeleri yağda 4 dakika veya gevrekleşinceye kadar pişirin; son dakika limon dilimleri ekleyin. Plakalara aktarın. Tavaya meyve suyu ve kapari ekleyin; ısıtmak. Tavuk üzerinde çiseleme. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 362 kalori, (3 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 99 mg kolesterol, 546 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 2 g şeker, 42 g protein.