Börek kaseleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 su bardağı karnabahar çiçeği
• 3 yemek kaşığı kanola yağı
• Po çay kaşığı tuz
• 1 kiloluk yağsız kemiksiz domuz filetosu veya derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarıları, ince ısırık boyu şeritler halinde kesilmiş
• 1 çorba kaşığı azaltılmış sodyum taco baharat karışımı
• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 orta boy poblano biber, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin *
• 2 su bardağı dondurulmuş bütün çekirdek mısır, çözülmüş
• 1 su bardağı konserve azaltılmış sodyum siyah fasulye, durulanır ve süzülür
• 1 kireç
• 1 orta avokado, yarıya, çekirdeksiz ve soyulmuş
• 5 su bardağı rendelenmiş marul
• 1 su bardağı soğutmalı pico de gallo
• ¼ fincan rendelenmiş yağ azaltılmış Meksika tarzı dört peynir karışımı (1 oz.)
• Limon dilimleri ve / veya doğranmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Karnabaharı bir mutfak robotuna yerleştirin. Karnabahar, pirinç büyüklüğünde parçalar halinde eşit bir şekilde doğana kadar örtün ve birkaç kez vurun. (Gerekirse karnabaharı gruplar halinde işleyin.) Karnabaharı folyo kaplı 15x10 inç tepsiye aktarın. 1 çorba kaşığı yağ ile gezdirilir ve 1/4 çay kaşığı tuz serpin; ceket atmak. Karnabaharı tavada düz bir tabaka halinde yayın. Kızartma, kaplanmamış, 23 ila 25 dakika veya hafifçe kömürleşene kadar karıştırılarak bir kez karıştırılır.

• Adım 2

  Bu arada, bir kasede domuz şeritlerini, 2 çay kaşığı taco baharatını ve geriye kalan 1/4 çay kaşığı tuzunu atın. Ekstra büyük yapışmaz tavaya pişirme spreyi sürün; orta-yüksek ateşte ısı. Domuz eti ve poblano biberini 4 - 6 dakika sıcak tavada ya da domuz eti hafifçe kızarana kadar karıştırarak pişirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Mısır ve fasulye ekleyin; yaklaşık 2 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya kadar.

• Aşama 3

  1/2 çay kaşığı kabuğu rendesini çıkarın ve kireçten 3 yemek kaşığı meyve suyu sıkın. Bir kapta avokado ve limon kabuğu rendesi birlikte püre haline getirin. Başka bir kapta kalan 2 yemek kaşığı yağı, 1 çay kaşığı taco baharatını ve limon suyunu karıştırın.

• 4. adım

  Marul altı servis kasesi arasında bölün. Karnabahar ve domuz karışımı ile üst. Kaşık avokado karışımı kaselere merkezlenir. Pico de gallo ve peynir ile üst. Limon suyu karışımı ile gezdirilir. İstenirse, limon dilimleri ve / veya kişniş ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 334 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 45 mg kolesterol, 604 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 6 g şeker, 26 g protein.