Beyaz fasulye roka crostini | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 dilim kabuklu kepekli ekmek (10 - 15 ons)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
• 1 19 ons cannellini fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
• 3 yemek kaşığı doğranmış yağlı domates
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 fincan roka
• 1 çorba kaşığı kıyılmış taze İtalyan (düz yaprak) maydanoz
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• Limon dilimi

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada ekmek dilimlerini ortada yüksek ateşte yağda, her tarafta 2 dakika pişirin. Kağıt havluları boşaltın.

• Adım 2

  Tavada sıcak yağa soğan ekleyin; 4 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Fasulye, kurutulmuş domates ve sirke ekleyin; ısıtmak.

• Aşama 3

  Fasulye karışımını bir kaseye aktarın. Püre. biraz fasulye bütün bırakarak. Roka, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. Kızarmış ekmek üzerine kaşık karışımı. Servis yapmadan hemen önce tostu üzerine limon sıkın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 377 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 928 mg sodyum, 60 g karbonhidrat, 9 g lif, 4 g şeker, 15 g protein.