Sarımsak soslu ılık pancar salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo taze yeşil fasulye, kesilmiş
• 1 16 ons dilimlenmiş pancar, iyi drene ve ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesilmiş olabilir
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 2 çay kaşığı şişelenmiş kıyılmış sarımsak
• Po çay kaşığı tuz
• Satın alınan karışık salata yeşillikleri
• Kaba öğütülmüş karabiber (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapalı tencerede, az miktarda hafif tuzlu kaynar suda yaklaşık 15 dakika veya neredeyse yumuşayana kadar taze fasulye pişirin. Pancar ekleyin; 2 ila 3 dakika daha pişirin veya pancarlar ısınana kadar. Süzün ve sıcak tutun.

• Adım 2

  Bu arada, pansuman için * vidalı bir kavanozda portakal suyu, yağ, balzamik sirke, sarımsak ve tuzu birleştirin. Örtün ve iyice çalkalayın. Ilık fasulye ve pancarın üzerine sosu dökün. 4 tabakta fasulye, pancar ve salata yeşillikleri servis etmek, düzenlemek. İstenirse, salata sosu ile serpin. 4 porsiyon yapar.

*

Ev yapımı pansumanın yerine, şişelenmiş bir sarımsaklı salata sosu yerini alabilir veya şişelenmiş kıyılmış sarımsakları şişelenmiş bir İtalyan salata sosu haline getirebilirsiniz.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 132 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 223 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 5 g şeker, 3 g protein.