Nihai zencefilli kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• ¼ fincan hafif aromalı pekmez
• 1 yumurta
• 2 bardak çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Po çay kaşığı tuz
• 1 2.7 ons kavanoz kristalize zencefil, ince doğranmış (1/2 fincan)
• 4 çay kaşığı taze zencefil rendesi

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta, tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Kabarık kadar kahverengi şekeri çırpın. Pekmezde ve yumurtada çırpın.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, öğütülmüş zencefil ve tuzu birlikte karıştırın. Karıştırıcı ile mümkün olduğu kadar un karışımını tereyağı karışımına çırpın; kalan un karışımında karıştırın. Kristalize zencefil ve taze zencefil ile karıştırın. Hamuru plastik ambalajın içine sarın ve buzdolabında 2 saat veya kullanımı kolay olana kadar soğutun. (Veya 24 saate kadar soğutun. Hamur çok sertleşirse, kullanmadan önce oda sıcaklığında 20 ila 30 dakika bekletin.)

• Aşama 3

  Hamuru 1 inçlik topları haline getirin. Topları, 2 inç arayla, yağlanmamış çerez tabakalarına yerleştirin. 10 dakika ya da kızarana kadar pişene kadar 350 derece F fırında pişirin. Tel raflarda soğutun. Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın veya 1 aya kadar dondurun. Yaklaşık 60 kurabiye yapar.

Diyet borsaları:

1/2 diğer karbonhidrat.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 60 kalori, (2 g doymuş yağ, 10 mg kolesterol, 89 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g protein.