Türkiye marul baharatlı fıstık sosu ile tamamladı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound zemin türkiye
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çay kaşığı Çin beş baharat tozu veya köri tozu
• 2 su bardağı kaba kıyılmış brokoli (1 küçük demet)
• 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 1 tarif Baharatlı Fıstık Sosu veya 1/2 su bardağı hoisin sos
• 8 büyük Boston (Bibb) marul yaprağı (yaklaşık 2 kafa)
• 8 kireç dilimleri
• Çırpılmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük yapışmaz tavada hindiyi orta yüksek ateşte 5 dakika pişirin, hindiyi bir tahta kaşıkla parçalayın. Beş baharat tozunun sarımsak, zencefil ve 1/2 çay kaşığı karıştırılır; yaklaşık 5 dakika daha pişirin ya da hindi artık pembe olmayana kadar. Oluklu kaşıkla hindi karışımını bir kaba aktarın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Aynı tavada brokoli, soğan ve kalan 1/2 çay kaşığı beş baharat tozu yaklaşık 4 dakika veya sadece brokoli ve soğan yumuşayana kadar pişirin. Hindi karışımında karıştırın; ısıtmak. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• Aşama 3

  Servis etmek için, her marul yaprağına 1 çorba kaşığı Baharatlı Fıstık Sosu ilave edin. Hindi-brokoli karışımını marul yaprakları arasında bölün. Her bir sargıda hindi-brokoli karışımı üzerine bir misket limonu sıkın. İstenirse, kişniş ile üst. Marul yaprağının iki karşıt tarafına katlayın; Kalan taraflardan birini dolgu üzerine katlayın ve diğer tarafın altına sokun. Derhal servis yapın.

*Bahşiş:

Brokoliyi parçalamadan önce, özellikle sert görünüyorlarsa, sapları soymayı düşünün. Kaba bir parçalama bıçağıyla donatılmış mutfak robotunda parçalanmış brokoli veya manuel parçalayıcı kullanın. Veya, satın alınmış rendelenmiş brokoli kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 210 kalori, (3 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 44 mg kolesterol, 160 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 8 g şeker, 13 g protein.

---

Baharatlı Fıstık Sos

malzemeler

• ¼ bardak şeker
• ¼ fincan çıtır fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• Asya biber sosu (Sriracha sosu)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede şeker, yer fıstığı yağı, su ve bitkisel yağı birleştirin. Orta-düşük ısıda kabarcıklı olana ve karışım pürüzsüz görününceye kadar ısıtın (bu aşamadan önce biraz kıvrılmış görünecektir), sık sık karıştırın. Asya biber sosu ile tatmaya baharatlayın.