Hindi-havuç gulaş | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 ons büyük dirsek makarna
• 1 kiloluk havuç, soyulmuş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 co pişmemiş öğütülmüş hindi
• 1 büyük soğan, doğranmış (1 su bardağı)
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kırmızı biber füme
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• Eas çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
• 2 8 ons kutu domates sosu
• 1 su bardağı su
• ½ fincan kaba kıyılmış çekirdeksiz kuru erik (kuru erik)
• Ekşi krema
• Maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın ve bir kenara koyun. Bu arada, havuç uzun şeritlerini soymak için bir soyucu kullanın, soymak için çok küçük olan bütün havuçları doğrayın. Orta-yüksek ateşte çok büyük bir tavada 1 çorba kaşığı yağı ısıtın. Hindi ekleyin ve pişinceye kadar pişinceye kadar pişirin. Hindiyi tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Tavaya kalan yağı ekleyin. Havuç, soğan, sarımsak, kırmızı biber, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Pişirin ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika karıştırın.

• Adım 2

  Pişmiş makarna, hindi, domates sosu, su ve kuru erik ekleyin; pişirin ve bir araya gelip ısınana kadar orta ateşte karıştırın. Ekşi krema ve maydanoz ile servis yapın.

Ek Toppers:

Ekşi krema, maydanoz ve ek füme kırmızı biber ile ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 402 kalori, (4 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 74 mg kolesterol, 668 mg sodyum, 42 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 14 g şeker, 22 g protein.