İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Vinaigrette için, küçük bir kapta sirke ve hardalı ile çırpın. Arpacık, şeker, zeytin yağı, tuz ve karabiber ekleyin. Birleştirmek için çırpma teli. Kenara koyun.
-
Mevsim, ilave tuz ve karabiber ile hafifçe biftek. Kömür ızgarası için, ızgara orta kısımda (145 derece F) ya da orta ateşte (160 derece F) 14 ila 18 dakika, orta ateşte (145 derece F) ya da 14 ila 18 dakika boyunca orta dereceli bir kömürün üzerinde açıkta kalan bir ızgara rafının üzerinde ızgara biftek. Izgara çöreğine hoagie çörekler ekleyin, yanları kesin; yaklaşık 1 dakika veya kızarana kadar ızgara yapın.
-
Dilim biftekleri şeritler halinde kesin. Izgara çörelerin alt yarısına ıspanak, biftek ve peynir koyun. Vinaigrette ile gezdirilir. Kırmızı biber şeritleriyle süsleyin. 6 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 487 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 42 mg kolesterol, 739 mg sodyum, 51 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 7 g şeker, 26 g protein.Közlenmiş Kırmızı Biber Şeritleri
malzemeler
Talimatlar
-
Çeyrek orta kırmızı tatlı biber; sapları, tohumları ve zarları çıkarın. Biber çeyreklerini, cilt tarafı aşağı bakacak şekilde ızgara rafına doğrudan orta kömürlerin üzerine yerleştirin. 10 ila 12 dakika ya da cilde kavuşana kadar ızgara yapın. Folyoya sarın ve bifteği dilimleyken 5 dakika bekletin. Derilerin kenarlarını biber mahallesinden gevşetmek için keskin bir bıçak kullanın; cildi nazikçe ve yavaşça biber mayasından çekin. Cildi atın. Biber çeyreklerini şeritler halinde veya 3/4 inç parçalar halinde kesin.
