İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Çekilmemiş 2 şeftaliden çukurları çıkarın; pirzola. Kalan bütün şeftali bir kenara koyun.
-
Orta boy bir tencerede, tatlandırmak için doğranmış şeftali, şarap, 1/3 fincan fesleğen ve gerekirse şekeri birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Açıkta kalan ocakta 12 ila 15 dakika veya sos hafif kalınlaşıncaya kadar pişirin.
-
Fesleğeni çıkarın ve atın. Şeftali karışımını bir blender veya mutfak robotuna dökün; pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın.
-
Kalan şeftali çekirdeği çıkarın ve takozlar halinde kesin. Şeftali sosu ve fesleğen ile servis yapın.