İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Yumurta beyazlarının oda sıcaklığında 30 dakika bekletilmesini sağlayın. Margarin veya tereyağı kullanarak, altı 1 su bardağı sufle tabağı ya da 10 ons muhallebi bardağı yağlayın. Üzerine fazla şeker sallayarak şeker serpin. Bulaşıkları sığ bir tepsiye veya bir çerez sayfasına yerleştirin. Kenara koyun.
-
Bu arada, orta boy bir kapta çilekleri ve 1/4 ila 1/3 bardak şekeri birleştirin. Çilekler sulu oluncaya kadar 15 dakika bekletin. Bir blender kabında veya mutfak robotu kasesinde çilek karışımı ile mısır nişastası birleştirilir. Pürüzsüz olana kadar karıştırın veya işlem yapın. Kenara koyun.
-
Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Büyük bir karıştırma kabında yumurta aklarını yumuşak tepelere çırpın. 1/2 fincan şeker atımını 2 ila 3 dakika boyunca veya sert parlak tepeler oluşana kadar yavaş yavaş ekleyin.
-
Kauçuk bir spatula ile, çırpılmış yumurta aklarını kabın yan tarafına doğru bastırın. Kasenin dibine çilek karışımı dökün. Çırpılmış yumurta akının bir kısmını çilek karışımına dikkatlice karıştırın. Ardından iki karışımı birlikte katlayın (kalan birkaç pembe çizgi olmalıdır). Hazırlanan yemekler arasında karışımı eşit olarak bölün.
-
15 ila 18 dakika pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkana kadar. Hemen çilek veya çikolata şurubu ile servis yapın. 6 bireysel sufle yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 248 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 4 mg kolesterol, 70 mg sodyum, 57 g karbonhidrat, 1 g lif, 54 g şeker, 3 g protein.
