Spring Waldorf salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 Granny Smith elması, özlenmiş ve takozlar halinde kesilmiş
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Yaprak şeklinde ayrılmış 1 adet başlı Boston marul
• 2 baş yeşil ve / veya kırmızı Belçika hindiba, yapraklara ayrılmış
• ¾ fincan çekirdeksiz yeşil üzüm, yarıya
• ¼ fincan Marcona badem veya beyazlatılmış bütün badem, kızarmış
• 1 tarif Limon Sosu (aşağıdaki tarife bakınız)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta kapta elmaları limon suyuyla karıştırın. Salata tabağında Boston marul, hindiba, elma dilimleri, üzüm ve bademler bulunur. Limon sosu üzerine kaşık. 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 112 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 1 mg kolesterol, 120 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 14 g şeker, 4 g protein.

---

Limon Sosu

malzemeler

• 1 6 ons konteyner limon az yağlı yoğurt
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Po çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı taze dereotu (veya 1/4 çay kaşığı kurutulmuş dillweed)
• ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta yoğurt, sirke, tuz, dereotu ve karabiberi iyice birleştirene kadar karıştırın. 2/3 fincan yapar.