İlkbahar tavuğu yahnisi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 limon
• 1 skin pound derisiz, kemiksiz tavuk uyluk
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 ons bebek havuç üstleri, temizlenmiş, kesilmiş ve boyuna yarıya indirilmiş
• 1 12 ons kavanoz tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• 2 kafa bebek bok choy, çeyrek daire
• Çırpılmış taze limon kekik (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Limondan ince parçalanmış kabuğu; kenara ayırmak. Suyu limonu ve suyu bir kenara koyun. Tavuğu hafifçe tuz ve karabiber serpin.

• Adım 2

  Hollandalı bir fırında orta-yüksek ateşte zeytinyağı ısıtın; tavuk ekleyin. 2 ila 3 dakika pişirin ya da tavuk kızarana kadar ara sıra pişirin.

• Aşama 3

  Hollanda fırınına havuç, sos ve su ekleyin. Hardalda karıştırın. Kaynamaya getirin. Üstüne choy choy koyun. Isıyı azaltın. Örtün ve 10 dakika pişirin ya da tavuk yapılana ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tatmak için limon suyu ekleyin.

• 4. adım

  Pota kaselere yahni. Limon kabuğu ve limon kekik ile en üstte.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 273 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 117 mg kolesterol, 909 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 4 g şeker, 31 g protein.