İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Pastırma gevrek kadar pişirin; süzün ve parçalayın. Pastırmayı bir kenara koyun. Orta bir tencerede su ve mısır unu birleştirin; kaynamaya getirmek. Isıyı azaltmak; pişirin ve çok kalın olana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın. Ateşten alın. Peynir, mısır, margarin, soğan tozu ve sarımsak tozu ile karıştırın. Peynir eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sütü ilave edin.
-
Küçük bir karıştırma kabında yumurta sarısı ve kabartma tozu iyice karışana kadar çırpın. Pastırma ile birlikte mısır unu karışımına karıştırın.
-
Orta boy bir karıştırma kabında, sert tepeler oluşana kadar yumurta aklarını çırpın. Dövülmüş yumurta akını mısır unu karışımına ekleyin. Hafifçe yağlanmış 1-1 / 2-litre güveç içine dökün. 325 derece F fırında 50 ila 60 dakika boyunca veya merkezin yakınına yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Derhal servis yapın. 6 porsiyon yapar.