İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bulaşık Böreği Kabuğunu hazırlayın. Fırını önceden ısıtın 325 ° F.
-
Orta ateşte büyük bir tavada pancetta hafifçe kızarana kadar, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin. Oluklu bir kaşıkla, pancetta'yı tavada 2 yemek kaşığı damlaması bırakarak bir kağıt havlu kaplı tabağa aktarın.
-
Tavadan orta ateşte döndürün. Soğan ve kurutulmuş kekik ekleyin; 20 ila 22 dakika, yumuşayana ve altın olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Kurutulmuş domatesleri ilave edin ve 1 dakika pişirin. Ispanağı ekleyin ve solana kadar 1-2 dakika kadar pişirin. Ateşten alın ve 10 dakika soğutun. Pankek ve peynir ile karıştırın.
-
Krema için, bir karıştırıcıda yumurtaları, yoğurt, süt, tuz, karabiber ve hindistancevizi birleştirin. Kapak ve köpüklü kadar karıştırın.
-
Yaylı tavayı pasta kabuğuyla birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Hamur kabuğunun dibine kaşıkla karıştırın. Krema içine dökün. 1 saat 20 dakika ila 1 saat 30 dakika kadar pişirin veya tepesi hafifçe kızarıncaya ve muhallebi tam ortada (165 ° F) olacak şekilde pişirin. Tencerede 40 dakika soğumaya bırakın. Tırtıklı bir bıçakla hamur kabuğunu tavanın üst kısmı ile aynı hizada kesin. Yay formu tavası halkasını dikkatlice çıkarın. Kiş'i takozlar halinde kesin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 455 kalori, (14 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 182 mg kolesterol, 728 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 22 g protein.Derin Yemek Pastası
malzemeler
Talimatlar
-
Bir mutfak robotunun kabında un ve tuzu birleştirin. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını ve nabzını ekleyin. Yumurta ve suyu küçük bir kapta birleştirin; mutfak robotuna ekleyin ve karışım bir araya toplanmaya başlayana kadar pals ekleyin. Karışımı, plastik bir örtü üzerine aktarın; ambalajı katlayın ve kırıntıları bir arada tutuncaya kadar bastırın; bir daire içine şekillendirin. Sarın ve en az 30 dakika soğutun.
-
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 15 inçlik bir daireye yuvarlayın. Hamuru dikkatlice oklava etrafında yuvarlayın ve yanlara doğru bastırarak 9x2 1/2 inç yay şeklinde bir tepsiye aktarın. Çıkıntılı böreği 1 inç olarak kesin ve büzülmesini önlemek için halkanın dışına sıkıca bastırın. Herhangi bir çatlak doldurmak için süslemeyi kullanın. Kabuğu 20 dakika boyunca dondurun.
-
Fırını önceden ısıtın 400 ° F. Yaylı tepsiyi fırın tepsisine yerleştirin. Hamur kabuğunu kenarları sarkacak kadar uzun, iki kat alüminyum folyo ile hizalayın. 20 dakika kadar pişirin veya hamurun kenarı hafifçe kızarana kadar. Folyoyu çıkarın ve hamur kabuğunu 10 ila 15 dakika daha uzun süre veya altta hafifçe kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin. Fırın tepsisini bir rafa aktarın ve hamurun soğumasını sağlayın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına:
